Karczma Skansen

Für unsere Gerichte benutzen wir nur Eier von heimischen Hühnern und Mehl, das in Masuren in einer Mühle mit 600-jähriger Tradition produziert wird. Das Fleisch, das wir für unsere Gerichte vorbereiten, kommt hauptsächlich von Bauernhöfen und Landwirtschaftsbetrieben aus der Region Ermland und Masuren. Für der geräucherten Entenbrust wurde das Gasthaus vom Marschall der Woiwodschaft mit einer Statuette im prestigeträchtigen Wettbewerb für das beste Produkt und die beste Dienstleistung in der Region Ermland und Masuren in der Kategorie gastronomische Dienstleistung 2012 ausgezeichnet.