Karczma Skansen

Do naszych potraw używamy tylko jaj kur zagrodowych oraz mąki wytwarzanej na Mazurach w młynie z 600–letnimi tradycjami. Mięso używane do dań, sprowadzane jest przede wszystkim z hodowli zagrodowych i gospodarskich znajdujących się na terenie Warmii i Mazur. Karczma została wyróżniona przez Marszałka Województwa w prestiżowym konkursie na najlepszy produkt i usługę Warmii i Mazur, statuetką w kategorii usługa gastronomiczna 2012 za wędzoną pierś z kaczki.